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屠宰廢水如何處理

隨著人們生活質量的提高,對肉制品的需求量逐漸增大,屠宰場、肉聯廠的廢水排放量,在工業廢水中占據的比例也逐步增加。屠宰廢水處理主要來自于:宰前飼養場排放的畜糞沖洗水;屠宰車間排放的含血污和畜糞的地面沖洗水;燙毛時排放的含大量豬毛的高溫水;剖解車間排放的含腸胃內容物的廢水;煉油車間排放的油脂廢水等。此外,還有來自冷凍機房的冷卻水和來自車間衛生設備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。

屠宰廢水中含有大量的血污、毛皮、碎肉、內臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物,懸浮物濃度很高,水呈紅褐色并有明顯的腥臭味,是一種典型的有機廢水。一般不含重金屬及有毒化學物質,廢水中富含蛋白質及油脂,有機物含量高,營養物質為氮磷,其中氮以有機物及氨氮形式存在,磷以磷酸鹽形式存在。具有良好的生化性。

此外,由于屠宰場的生產工藝、加工對象、管理水平的不同,生產時間的不連續和生產明顯的季節性,導致廢水水量水質變化范圍大,一般的時變化系數可達2.0。

宰鴨廢水處理廢水主要為宰鴨廢水及生活污水,排放量為1000m3/d,進水水質為:CODCr1600~1800mg/L,BOD5:600~800mg/L ,SS:700~900mg/L,動物油:60~70 mg/L,pH:7~8。要求出水達到《肉類加工工業水污染排放標準》(GB13457-92)一級標準。預處理流程為廢水通過格柵截留廢水中較大的污染物及砂性物質,進入隔油調節池使廢水的水質、水量得到一定程度的緩沖和均衡,去除部分油脂;再將大分子物質水解;再進入集混凝反應與氣浮分離技術于一體的高效混凝氣浮系統,進一步去除細小懸浮物和油脂。

處理工藝流程圖:

屠宰廢水如何處理